နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင်၊ အဆီများသောအစားအစာများကို အပိုပေါင်ဖြစ်စေသော အကြောင်းရင်းဟု ယူဆခဲ့ကြသည်။ သို့သော် မကြာသေးမီက သုတေသီများသည် ဤသီအိုရီကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီး လုံးဝကွဲပြားခြားနားသော ကောက်ချက်တစ်ခုကို ရရှိခဲ့သည်။ အဆီများတဲ့ အစားအစာတွေကို များများစားပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချနိုင်တယ်ဆိုတာ သိလာရပါတယ်။ ketone diet လို့ ခေါ်တဲ့ အထူးပရိုတင်း-အဆီ အစားအသောက်တောင် ရှိပါတယ်။
Keto Diet ဆိုတာဘာလဲ
ketogenic၊ ketone သို့မဟုတ် keto diet သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများ၊ ပရိုတင်းဓာတ် အလယ်အလတ် နှင့် အဆီများသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းအပေါ် အခြေခံသည့် အစားအစာဖြစ်သည်။
ထိုသို့သောအာဟာရအစီအစဉ်ကိုလိုက်နာခြင်းသည် ketosis ဟုခေါ်သောခန္ဓာကိုယ်တွင်းဖြစ်စဉ်ကိုအစပျိုးစေပြီး၊ အမှန်မှာ၊ ၎င်းသည်အဆီအရံများကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်။ ဒါပေမယ့် ဒါက keto အစားအသောက်ဖန်တီးမှုရဲ့အဓိကအကြောင်းရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ကနဦးတွင်၊ ketone အာဟာရပရိုဂရမ်ကို ကလေးဘဝဝက်ရူးပြန်ရောဂါကို ကုသရန်အတွက် ပြည့်စုံသောကုထုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် အချိန်အတန်ကြာပြီးနောက် ဒီအစားအစာက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ အလွန်ထိရောက်ကြောင်း ထင်ရှားလာခဲ့ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ တစ်သက်မှာ အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ်လောက် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားဖူးသူတွေဟာ မကြာခဏ ဆုံးရှုံးသွားတဲ့ ကီလိုဂရမ်တွေဟာ သူတို့ ဖယ်ရှားဖို့ စီမံထားတဲ့ အဆီသိုက်တွေ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ သိကြပါတယ်။ မကြာခဏ၊ ခန္ဓာကိုယ်မှ ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ဖယ်ရှားခြင်း သို့မဟုတ် ကြွက်သားထုထည် ပျက်စီးခြင်းကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျခြင်း ဖြစ်ပေါ်တတ်သည်။ သို့သော် ketogenic အစားအစာတွင်၊ ဆုံးရှုံးသွားသောကီလိုဂရမ်များသည်အဆီများကိုဖြိုခွဲရန်အာမခံသည်။ ketone အစားအသောက်အလုပ်လုပ်ပုံကိုနားလည်ရန်၊ သင်ဦးစွာ ketosis သည်အဘယ်အရာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်၊ အမှန်တွင်၊ ဤအာဟာရစနစ်ကို၎င်း၏အမည်ကိုပေးသည်။
လူတစ်ဦးမှ စားသုံးသော မည်သည့်အစားအစာသည် ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (၃)မျိုး၏ အရေးကြီးသော အာဟာရအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဇီဝဖြစ်စဉ်တွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် အပိုစွမ်းအင်အပြင် ဦးနှောက်ဆဲလ်များအတွက် "အစားအစာ" ကို ရရှိသည်။ ဒါပေမယ့် စားသုံးလိုက်တဲ့ အစားအစာတွေမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပိုလျှံနေရင်၊ ခန္ဓာကိုယ်က မလုပ်ဆောင်နိုင်တဲ့အရာမှန်သမျှဟာ မိုးရွာတဲ့နေ့အတွက် “ပုံး” ထဲကို ချက်ချင်းရောက်သွားပါတယ်။ ဤတူညီသော “ပုံးများ” သည် အရေပြားအောက်ရှိ အဆီသိုက်များထက် ဘာမှမပိုပါ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသော အစားအစာများကို စားပြီးနောက် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်သည်။
ယခု အဓိကမေးခွန်းမှာ ၎င်း၏ ကစီဓာတ် "ထောက်ပံ့မှုများ" ကို ဖြတ်တောက်လိုက်ပါက ခန္ဓာကိုယ်တွင် မည်သို့ဖြစ်မည်နည်း။ သင့်အစားအစာမှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို လုံးဝဖယ်ထုတ်ပါက၊ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ပြောရရင် ကောင်းကျိုးက ဘာမှဖြစ်လာမှာမဟုတ်ပါဘူး။ ကြာရှည်စွာ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် အမြန်စားခြင်းသည်ပင် အသက်ဆုံးရှုံးနိုင်သည်။ သို့သော် ၎င်းသည် အာဟာရစားသုံးမှု သုညသို့ လျှော့ချပြီး ၎င်း၏ အရန်ငွေများကို အချိန်အကြာကြီး ပြန်လည်မဖြည့်နိုင်သောအခါတွင် ၎င်းသည် နောက်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို အစားအသောက်မှ လုံးဝမဖယ်ထုတ်ဘဲ အနိမ့်ဆုံးလိုအပ်သော အပိုင်းများသာ လျှော့ချပါက၊ ကိုယ်အလေးချိန် လျင်မြန်စွာ လျော့ကျသွားနိုင်သည်။
Ketone Diet က ဘာအတွက်လဲ။
ခန္ဓာကိုယ်က လုံလောက်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မရရှိတဲ့အခါ၊ စွမ်းအင်အရန်အရင်းအမြစ်တွေကို ရှာဖွေဖို့ စတင်လာပါတယ်။ သို့သော် ထိုကဲ့သို့သော အရန်အရံများ ရှိနေပြီး အရေပြားအောက်ရှိ အဆီထဲတွင်ပါရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆီဆဲလ်များ ပြိုကွဲသည့် တုံ့ပြန်မှုများ ဖြစ်ပေါ်ပြီး ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် ကီတိုကောင်များ ဖွဲ့စည်းခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည် ဂလူးကို့စ်အစားထိုးပစ္စည်းများအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးသော ketone ကောင်များဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် ketosis ( ketone ၏အာရုံစူးစိုက်မှု) တိုးလာသောအခါ၊ ဝက်ရူးပြန်ရောဂါရှိသူများသည် ဝက်ရူးပြန်တက်ခြင်း၏ အကြိမ်ရေ လျော့ကျသွားသည်ကို တွေ့ကြုံခံစားရသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်တွေက ဘာကြောင့် ဒီလိုဖြစ်ရတာလဲဆိုတာကို ဆက်လက်လေ့လာခဲ့ပါတယ်။
ဝက်ရူးပြန်ရောဂါကို ကုသရန်အတွက် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်၊ ketone အစားအစာတွင် ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုအနည်းဆုံးအစားအစာစားခြင်းပါဝင်ပြီး အစားအသောက်တွင် ပရိုတင်းနှင့်အဆီပမာဏသည် အချိုးအစား ၁:၄ ဖြစ်သင့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသော အစားအစာအားလုံးကို အစားအသောက်မှ ဖယ်ထုတ်ပြီး အစားအစာ၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် တတ်နိုင်သမျှ အဆီများကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။ သို့သော် lipid အမျိုးအစားအားလုံးသည် အစားအသောက်ကို တူညီစွာ ထိရောက်မှု မဖြစ်စေပါ။ ခန္ဓာကိုယ် ketosis စတင်ရန်အတွက် ရှည်လျားသောကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များကို စားသုံးရန် မလိုအပ်ဘဲ ဥပမာအားဖြင့် အုန်းဆီတွင်တွေ့ရသော အလယ်အလတ်ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များကို စားသုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။
20 ရာစုအစတွင် ဝက်ရူးပြန်ရောဂါကုသခြင်းအတွက် ketone diet ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို လူသားမျိုးနွယ်မှ ပထမဆုံးအကြိမ် လေ့လာသိရှိခဲ့သော်လည်း မကြာမီတွင် ဤနည်းလမ်းကို ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသိုင်းအဝန်းတွင် စိတ်ဝင်တစား အေးသွားကာ ရာစုနှစ်တစ်ခုနီးပါးအကြာတွင် ပြန်လည်ရှင်သန်လာခဲ့သည်။ သို့သော် ထိုအချိန်တွင်၊ keto အစားအသောက်သည် အသုံးပြုမှုအသစ်ကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အားကစားအာဟာရ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လာသည်။
ထို့အပြင်၊ မကြာသေးမီက၊ keto အစားအသောက်သည်ကင်ဆာအတွက်အကျိုးရှိကြောင်းအလေးအနက်ပြောဆိုခဲ့သည်။ ရှုပ်ထွေးသော သိပ္ပံနည်းကျ ရှင်းလင်းချက်အားလုံးကို ကျော်သွားပါက၊ လုပ်ငန်းစဉ်သည် ဤကဲ့သို့ ဖြစ်ပုံရသည်။ ကင်ဆာဆဲလ်များသည် ရှင်သန်နိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ဂလူးကို့စ် လိုအပ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ကင်ဆာအကျိတ်များသည် ကြီးထွားနိုင်စွမ်း ဆုံးရှုံးသွားကြသည်။ ဒီနယ်ပယ်မှာ သုတေသနလုပ်နေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကင်ဆာအကျိတ်ရှိတဲ့ စေတနာ့ဝန်ထမ်း ၁၀ ယောက်နဲ့ နယူးယောက်မှာ 2012 ခုနှစ်မှာ ပြုလုပ်ခဲ့တဲ့ စမ်းသပ်ချက်တစ်ခုက ဒီသီအိုရီကို အတည်ပြုခဲ့ပါတယ်။
Keto အစားအသောက်- ကြာချိန်၊ အဆင့်များ၊ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်
Keto Diet သည် ပုံမှန် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာဖြစ်ကြောင်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် သင် ကြားနိုင်သည်။ တကယ်တော့ ဒါက လုံးဝမမှန်ပါဘူး။ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှု၏အခြေခံမူများအရ၊ ဤစနစ်သည်လူကြိုက်များသော Atkins အစားအစာနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။ Ketone အာဟာရသည် ပုံမှန် glycolysis မှ lipolysis အထိ ခန္ဓာကိုယ်ကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ပေးကာ အချိန်ကြာမြင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ရလဒ်များရရှိရန်၊ ketogenic ပရိုဂရမ်ကို ၂-၃ ပတ်ကြာလိုက်နာသင့်သည်။ ထို့အပြင်၊ သင်သည်ပထမပတ်တွင်ခန္ဓာကိုယ်အဆီဆုံးရှုံးမှုကိုမမျှော်လင့်သင့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ယခုအချိန်တွင်ခန္ဓာကိုယ်သည်အစိုးရအသစ်နှင့်မချိန်ညှိရသေးသောကြောင့်ကျန်ရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရန်ပမာဏကိုဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းပုံ အဆင့်များသည် အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- ပထမ။ နောက်ဆုံးကစီဓာတ်အစာစားပြီးနောက် 12 နာရီကြာသည်။ ဤအဆင့်တွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် ၎င်း၏ရှိပြီးသား ဂလူးကို့စ်အရန်များကို လုံးလုံးလျားလျား သုံးစွဲသွားမည်ဖြစ်သည်။
- ဒုတိယ။ 24-48 နာရီကြာသည်။ ဤအချိန်တွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် အသည်းနှင့် ကြွက်သားများတွင်ပါရှိသော glycogen သိုလှောင်မှုကို အသုံးပြုသည်။
- တတိယ။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းမှု၏အစ။ ခန္ဓာကိုယ်သည် ကြွက်သားထုထည်တွင်တွေ့ရသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့် ပရိုတင်းများအပါအဝင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက် အခြားရွေးချယ်စရာကို ရှာဖွေနေပါသည်။
- စတုတ္ထ။ 7 ရက်မြောက်နေ့တွင် စတင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ချို့တဲ့မှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကို စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ် စွန့်လွှတ်ကာ ketogenic အခြေအနေသို့ ပြောင်းသည်။
ဖော်ပြထားသောအဆင့်များအပြင်၊ keto အစားအသောက်မှမှန်ကန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသေးသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာကို ချက်ချင်းမပြောင်းနိုင်ပါဘူး။ ခန္ဓာကိုယ်က လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြန်ပြီး လိုအပ်ပေမယ့် ဒီတစ်ကြိမ်မှာတော့ glycolysis ကို ပြောင်းရပါလိမ့်မယ်။
ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်သွင်းသင့်သည်၊ ၎င်းတို့၏ပမာဏကိုတစ်နေ့လျှင်အများဆုံး 30 ဂရမ်အထိတိုးစေသည်။
Keto Diet တွင် အဘယ်အရာပါဝင်သနည်း။
တစ်ပတ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ရှင်းလင်းစွာသတ်မှတ်ထားသော ketone menu မရှိပါ။ Keto Diet သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနည်းသော အစားအစာအုပ်စုဖြစ်သည်။ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ketosis ကိုဖြစ်ပေါ်စေရန်၊ တစ်နေ့လျှင် အသားတင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 30-50 ဂရမ်ထက် ပိုမစားသုံးရန် အရေးကြီးသည်။
ကီတိုအစားအစာတွင် ပမာဏအနည်းငယ်သာ ပါဝင်သော်လည်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပါဝင်နေဆဲဖြစ်သည်။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များက ဤအာဟာရအရင်းအမြစ်အဖြစ် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ကျန်းမာသောအစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်ဤလိုအပ်သည်။ အသင့်လုပ်အစားအစာများ၊ တစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်များ သို့မဟုတ် စတိုးဆိုင်မှဝယ်ထားသော ဆော့စ်များကို အစားအသောက်မစားသင့်ပါ။ ၎င်းတို့အားလုံးတွင် ကစီဓာတ်နှင့်သကြားပုံစံတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အမြားပါဝင်တတ်သည်။ ကုန်ခမ်းခြင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သိုလှောင်မှုကို တားဆီးရန်၊ ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂျုံယာဂု၊ စီရီရယ်) ဟုခေါ်သော ထုတ်ကုန်များကို ဦးစားပေးသင့်သည်။
အချို့သောကိစ္စများတွင်၊ အမြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်း၎င်းတို့၏အရင်းအမြစ်မှာသကြား၊ အသီးအနှံများသာဖြစ်သင့်သည်။
အဆီများသည် keto အစားအစာတွင်တားမြစ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းမဟုတ်သော်လည်း၊ အဆီပါဝင်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်အချို့စည်းမျဉ်းများရှိသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့၊ ပြည့်ဝဆီ (ထောပတ်၊ အသား၊ ဒိန်ခဲ) မှာပါတဲ့ saturated fats ဟာ စုစုပေါင်း lipids ရဲ့ 20-30% ခန့်ကို စားသုံးသင့်ပါတယ်။ monounsaturated နှင့် polyunsaturated fats များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများမှ ကျန်ကို ရယူရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
ပရိုတင်းဓာတ် စားသုံးမှု အစီအစဉ်ကို တိရစ္ဆာန်နှင့် အပင်အရင်း နှစ်မျိုးလုံး၏ အစားအစာမှ ရရှိနိုင်သည်။
အစားအသောက်များတွင် ခွင့်ပြုထားသော ထုတ်ကုန်များ
- ကွဲပြားခြားနားသောအသားအမျိုးအစားများ;
- ပင်လယ်စာ;
- ငါး (အထူးသဖြင့်ပင်လယ်ငါး);
- ကြက်ဥ;
- နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောကြောင့် အဆီပါဝင်မှုနည်းသော၊ ပိုကောင်းသည်)။
- အခွံမာသီး;
- ကစီဓာတ်မပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဖြစ်နိုင်ရင် အရွက်များ);
- သကြားပါဝင်မှုနည်းသောအသီးအနှံများ။
တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များ
- သကြားနှင့်အခြားအချိုဓာတ်များ;
- မုန့်များ;
- ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ;
- မုန့်;
- ခေါက်ဆွဲ;
- အာလူး;
- စီရီရယ်;
- စပျစ်သီး;
- ငှက်ပျောသီး။
ဤစာရင်းကို အခြေခံ၍ တစ်ပတ်စာ မီနူးတစ်ခု ဖန်တီးရန် သို့မဟုတ် အစားအသောက် အပြည့်အစုံအတွက် ခက်ခဲမည်မဟုတ်ပါ။ အဓိကအရာမှာ ခွင့်ပြုထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို ကျော်လွန်မသွားစေရန်ဖြစ်သည်။
အားကစားတွင်အသုံးပြုပါ။
အားကစားတွင် keto အစားအသောက်ကိုအချိန်အတော်ကြာလူသိများသည်။ ကာယဗလသမားများသည် အဆီလောင်ကျွမ်းရန်နှင့် ဖြတ်ရန် ဤအာဟာရစနစ်ကို အသုံးပြုသည်။ သို့သော် ketone အာဟာရ၏ဂန္ထဝင်ဗားရှင်းနှင့်မတူဘဲ၊ အားကစားတွင်အဆီနှင့်ပရိုတိန်းအချိုးသည်နောက်ဆုံးသို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အားကစားသမားများအတွက်အစားအသောက်များတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ 10% ထက်မပိုသင့်ပါ။ မဟုတ်ရင် ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်မှာ မဟုတ်ပါဘူး။
အစားအသောက်၏ပြင်းထန်မှုအပေါ် မူတည်၍ ketone အာဟာရအတွက်ရွေးချယ်စရာသုံးမျိုးရှိသည်။
- စံ keto အစားအသောက်;
- ပစ်မှတ်ထား သို့မဟုတ် ပစ်မှတ်ထား၊
- သံသရာ။
keto diet ၏ အရိုးရှင်းဆုံးဗားရှင်းကို စံဗားရှင်းအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းကိုလိုက်နာပါက၊ အစဉ်အလာအားဖြင့် ပရိုတင်းနှင့် အဆီများကို အာရုံစိုက်ကာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ကန့်သတ်ရန် နေ့စဉ် BJU ၏ အဆက်မပြတ်အချိုးကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤအစားအသောက်ရွေးချယ်မှုသည် အလွန်ပြင်းထန်သောလေ့ကျင့်မှုမဟုတ်သော သို့မဟုတ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏများစွာမစားသုံးဘဲ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသော အားကစားသမားများအတွက် သင့်လျော်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဤရွေးချယ်မှုသည် ပိုလျှံသောအလေးချိန်ကို လျှော့ချလိုပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားကစားနှင့် မသက်ဆိုင်သူအများစု၏နောက်တွင် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပစ်မှတ်ထားသော ketogenic အစားအစာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စားသုံးမှု ပိုများသောနေ့များ ပါဝင်သည်။ ဤရွေးချယ်မှုသည် အားကစားသမားများအတွက်သာ သင့်လျော်သည်။ Keto Diet တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တင်ခြင်းကို နှစ်ကြိမ်ပြုလုပ်သည်- လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီနှင့် ၎င်းပြီးပြီးချင်း၊ ကျန်အချိန်များတွင် သင်သည် စံ ketogenic ပရိုဂရမ်ကို မှီဝဲသင့်သည်။ ဤရွေးချယ်မှုသည် အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို စတင်လိုသူများအတွက် မှန်ကန်သောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သော်လည်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် လေ့ကျင့်ခန်းအပြည့်လုပ်ရန် ခွန်အားမရှိဟု ခံစားရသည်။
သံသရာ ketone အစားအစာတွင် ကစီဓာတ်ရှိသောနေ့ရက်များကို အချိန်အခါအလိုက် မိတ်ဆက်ခြင်းပါဝင်သည်။ ဤစက်ဝန်းသည် သင့်အား အချိန်အတော်ကြာ အစားအသောက်ကို လိုက်နာနိုင်စေသော်လည်း တစ်ချိန်တည်းတွင် ခန္ဓာကိုယ်အား အရေးကြီးသော ကစီဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ရက်များကို အကြိမ်မည်မျှပြန်လုပ်ရန် အားကစားသမားများ၏ ရည်မှန်းချက်များ၊ လေ့ကျင့်မှုပြင်းထန်မှုနှင့် ကြွက်သားများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လျော့နည်းမှုအဆင့်အပေါ် မူတည်ပါသည်။ သို့သော် သင်သည် စက်ဝိုင်းပုံ keto အစားအသောက်ကို မစတင်မီ၊ သင်သည် စံနှုန်းနှင့် ပစ်မှတ်ထားသော အစားအသောက်ကို ဖြတ်သန်းသင့်သည်။
Keto Diet နှင့် ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်း။
Ketone Diet သည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အတွက် ထိရောက်မှုရှိကြောင်း အထောက်အထားများစွာရှိပါသည်။ သို့သော် ကြွက်သားထုထည်ရရှိရန် စိတ်အားထက်သန်သော အားကစားသမားများအတွက် ဤအာဟာရစနစ်ကို လိုက်နာရန် ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ သင်စားသုံးတဲ့ ကယ်လိုရီတွေကို ရေတွက်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့လို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ဆိုပါတယ်။ အစားအသောက်များတွင် ကယ်လိုရီများလွန်ကဲခြင်းသည် ကြွက်သားများ ကြီးထွားမှုကို အားကောင်းစေပြီး ချို့တဲ့ပါက ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ သို့သော် အဓိကပန်းတိုင်မှာ ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန်ဖြစ်ပါက၊ အစားအသောက်၏ ပစ်မှတ် သို့မဟုတ် စက်ဝိုင်းပုံစံဗားရှင်းကို ရွေးချယ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကြွက်သားများကို မထိခိုက်စေဘဲ "အခြောက်ခံခြင်း" ကို စတင်ခွင့်ပြုသည်။
အားကစားသမားများအတွက် Keto မီနူး
အားကစားသမားများအတွက် Standard BJU အချိုးအစားသည် ဤကဲ့သို့သောပုံဖြစ်သည်။ ပိန်သောကြွက်သားထုထည်တစ်ကီလိုဂရမ်အတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 0.22-0.44 ဂရမ်၊ ပရိုတင်း 2.2 ဂရမ်နှင့် အဆီ 1.8-1.88 ဂရမ် ရရှိသင့်သည်။
အားကစားသမားတစ်ဦးသည် ပစ်မှတ်ထားသော keto အစားအသောက်ကို လိုက်နာပါက၊ လေ့ကျင့်ခန်းမစမီ ချက်ချင်းဆိုသလို ခြောက်သွေ့သောအလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၅-၁ ဂရမ်နှုန်းဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို ထပ်မံစားသုံးသင့်သည်။ ဤအပိုင်းကို လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီနှင့် လေ့ကျင့်ပြီးနောက် ဆေးနှစ်မျိုးအဖြစ် ခွဲခြားနိုင်သည်။
စက်ဝိုင်းပုံစံ keto အစားအသောက်တွင်၊ အစားအသောက်စတင်ပြီး ၂ ပတ်ထက်စောခြင်းမရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အပိုအပိုင်းများကို မိတ်ဆက်ရန် ထုံးစံအတိုင်းဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသောနေ့များတွင်၊ အာဟာရဓာတ်စားသုံးမှုသည် ခြောက်သွေ့သောအလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅-၁၀ ဂရမ် တိုးသင့်သော်လည်း အပြန်တွင်၊ အဆီစားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။ ၎င်းသည် သင့်အား မှန်ကန်သောကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်များ
ketogenic အစားအသောက်၏ ပထမဆုံးနှင့် အထင်ရှားဆုံး ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမှာ ယေဘူယျ အားနည်းချက်ဖြစ်သည်။ ပထမ 7-14 ရက်အတွင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် ketogenic အခြေအနေသို့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်လာပြီး အများစုအတွက် ဤအဆင့်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်းသည် ခွန်အားနှင့် အားနည်းခြင်း ဆုံးရှုံးခြင်းနှင့်အတူ လိုက်ပါသွားပါသည်။ ဒါပေမယ့် လိုက်လျောညီထွေ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီးနောက်မှာ သင့်ကျန်းမာရေးက ပိုကောင်းလာမှာဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်က စွမ်းအင်ရဲ့ အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ် ketone ခန္ဓာကိုယ်ကို သိမြင်လာပါလိမ့်မယ်။
အချို့သောလူများအတွက်၊ အဆီများသောအစားအစာများကို အများအပြားစားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကို တိုးစေပြီး နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အခြားသော အကျိုးပြု အစိတ်အပိုင်းများစွာ နည်းပါးပါသည်။ ဆေးဆိုင်မှ ပုံမှန် multivitamin များ သည် ဗီတာမင် ချို့တဲ့ခြင်း ဖွံ့ဖြိုးမှုကို တားဆီး ပေးပါသည်။
ketone diet ၏နောက်ထပ်ခြိမ်းခြောက်မှုမှာ အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကမောက်ကမဖြစ်မှုဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ် မလုံလောက်ခြင်း (များသောအားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အစားအစာများတွင် တွေ့ရသည်) သည် ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်း dysbiosis နှင့် အခြားသော မနှစ်မြို့ဖွယ် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေသည်။
ထို့အပြင်၊ သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်း သို့မဟုတ် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါရှိသူများအတွက် ketogenic အစားအသောက်ကို တင်းကြပ်စွာ တားမြစ်ထားသည်။
သို့သော် ဆီးချိုရောဂါအတွက် ketone diet ၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆိုးကျိုးများကို သုတေသီများကြားတွင် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ထင်မြင်ချက် မတွေ့ရှိရသေးပါ။ အချို့က ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာသည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အကျိုးပြုသည်ဟု ဆိုကြသည်။ အခြားသူများက ketogenic အခြေအနေသည် ဆီးချိုရောဂါ ketoacidosis ကို ပို၍ဆိုးရွားစေသည်ဟု ထင်မြင်ကြသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်များ၊ နို့တိုက်မိခင်များ၊ ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်များသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာသို့ မပြောင်းသင့်ပါ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်းက ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို သိသိသာသာထိခိုက်စေပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့် ဂရုမစိုက်မှုတို့ကို လှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် မတူညီသောအစားအစာကို ရှာဖွေခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။
ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ၎င်း၏စံမဟုတ်သောနည်းလမ်းကြောင့် ketone အစားအသောက်သည် ပိုလျှံနေသောကိုယ်အလေးချိန်ကို လျှော့ချလိုသူအများအပြားအတွက် စိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်သည်။ သို့သော် အဆီလောင်ကျွမ်းစေသည့် အာနိသင်အပြင်၊ ဤအာဟာရစနစ်တွင် ဘေးထွက်ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ သိသာထင်ရှားသောပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ရှိသူများသည် ၎င်းတို့၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို ဦးစွာလျှော့ချပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏နောက်ဆုံးအဆင့်အဖြစ် - ခြောက်သွေ့ပြီး ကြွက်သားအဓိပ္ပါယ်ဖန်တီးရန်အတွက် ကီတိုအစားအသောက်ကို အသုံးပြုရန် အာဟာရပညာရှင်များက အကြံပြုထားသည်။